大分は中津市というと、福沢諭吉の生まれ故郷として有名ですが、もうひとつ有名なのが鶏の「からあげ」です。

町中いたるところに「からあげ」屋さんがたくさんあり、30店以上の専門店が軒を連ね、遠方から「中津のからあげ」を買い求めに来る客も少なくありません。

中津の「からあげ」の原点は、政府の方針で中津にたくさんの養鶏場があったからとか、第二次世界大戦後、旧満州からの引揚者が中国での食べ方を再現したとも言われています。

また、中津市耶馬溪地区では、鶏肉の保存方法として、塩につける醤油ににつけるといった手法に、鶏肉を揚げるといった料理方法が伝わり現在のからあげになったと言われております。

 

 

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聖地中津からあげの会加盟店出店情報

【2014】

スペースワールド【スペワdeからあげ祭り!】にからあげの会加盟店が週替わりで出店いたします。
■出店スケジュール
7/19~21 中津からあげ もり山
7/26~27 からあげ専門店 げんきや
8/2 ~ 3  からあげの鳥しん
8/9 ~10  からあげ大吉
8/13~17 ㈱豊国畜産ぶんごや
8/23~24 からあげ 味丸
8/30~31 中津からあげ からいち

【2012】

11月18日 『からあげ王国イン宇佐』に出店いたします。

11月3~5日 『八幡起業祭』に出店いたします。

11月3日 『中津市福祉祭り』に出店いたします。

10月27・28日 『中津だヨ!全員集合!!』に出店いたします。

10月23・24日 『日田天領まつり』に出店いたします。

10月13日・14日 『直方グルメフェスティバル』に出店いたします。

9月22日・23日 『第5回からあげフェスティバル』に出店いたします。

9月1日 『苅田祭り』に出店いたします。

9月1日 『ダイハツ九州祭り』に出店いたします。

7月21日 『北九FM祭り』に出店いたします。

5月26日 『別大国道サイクルイベント』に出店いたします。

4月15日 『中津自動車学校祭り』に出店いたします。

3月17日 『TOTOリモデルフェア中津』に出店いたします。